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Zuppa Di Cereali E Porcini

Alti Sapori - Le Miccole

Zuppa Di Cereali E Porcini

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Cuocere in una pentola con un po' di sale. In un tegame a parte far rosolare aglio, porcini, pomodorini datterini, peperoncino e un pizzico di sale. Quando tutto è amalgamato, unire i cereali e far saltare tutto in padella. Condire con un filo di olio EVO e servire con crostini di pane. Per gli amanti dei latticini può essere aggiunta della ricotta a scaglie.

Allergeni: può contenere tracce di glutine.